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武漢市梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)有限公司

農(nóng)業(yè)部關(guān)于全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖 加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的意見

2009-02-23

  【發(fā)文單位】農(nóng)業(yè)部【發(fā)文文號(hào)】農(nóng)漁發(fā)[2009]5號(hào)【簽發(fā)時(shí)間】2009年3月12日【印發(fā)時(shí)間】2009年3月13日各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市漁業(yè)主管廳(局),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)水利局,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院,全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站,有關(guān)水產(chǎn)高等院校:
 
  改革開放以來,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,但也面臨水域環(huán)境惡化、養(yǎng)殖設(shè)施老化、養(yǎng)殖病害頻發(fā)、質(zhì)量安全隱患增多、質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生等突出矛盾和問題。為全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖,進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督管理,切實(shí)提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,確保水產(chǎn)品有效供給,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,現(xiàn)提出如下意見:
 
   一、總體要求和工作目標(biāo)(一)總體要求。認(rèn)真貫徹黨的十七大和十七屆三中全會(huì)精神,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),把確保水產(chǎn)品安全有效供給作為漁業(yè)發(fā)展的首要任務(wù),全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖,完善養(yǎng)殖權(quán)制度,改善養(yǎng)殖設(shè)施條件,加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和推廣應(yīng)用,加快良種繁育和水生動(dòng)物防疫體系建設(shè),健全質(zhì)量安全監(jiān)管制度,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和措施,強(qiáng)化養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法管理,促進(jìn)現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。
 
  (二)工作目標(biāo)。水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖權(quán)制度不斷鞏固和完善,到2010年全面完成全國養(yǎng)殖重點(diǎn)地區(qū)縣級(jí)以上養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃的編制和頒布工作,養(yǎng)殖證發(fā)證率達(dá)到90%以上;標(biāo)準(zhǔn)化的水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖方式和技術(shù)得到廣泛應(yīng)用,創(chuàng)建部級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)1000個(gè)以上,培育漁業(yè)科技示范戶10萬戶以上;基礎(chǔ)設(shè)施和體系建設(shè)明顯加快,力爭(zhēng)到“十二五”末完成2000萬畝中低產(chǎn)池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造,基本形成布局合理、設(shè)施完善、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的水產(chǎn)良種繁育和水生動(dòng)物防疫體系;水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系更加完備,水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度更加完善,監(jiān)測(cè)與執(zhí)法機(jī)制更加健全,持證苗種生產(chǎn)單位、健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、出口原料備案基地、認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等全面推行生產(chǎn)、用藥、銷售記錄制度,質(zhì)量安全違規(guī)案件查處率達(dá)到100%;養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)地藥殘抽檢合格率保持在98%以上,水產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警及突發(fā)事件應(yīng)急處置能力顯著增強(qiáng),重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件得到有效控制。
 
  二、全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。
 
 ?。ㄈ┘涌祓B(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃編制和養(yǎng)殖權(quán)制度建設(shè)。各級(jí)漁業(yè)主管部門要認(rèn)真組織編制養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃,積極推動(dòng)省、市、縣各級(jí)政府盡快頒布,保護(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間。實(shí)行養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃備案制度,各地規(guī)劃頒布情況將作為我部安排漁業(yè)投資項(xiàng)目的重要參考依據(jù),市、縣兩級(jí)規(guī)劃需報(bào)省級(jí)漁業(yè)主管部門備案,省級(jí)規(guī)劃需報(bào)我部備案。全面推進(jìn)養(yǎng)殖權(quán)登記和養(yǎng)殖證核發(fā)工作,加強(qiáng)水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖權(quán)保護(hù)和救濟(jì)政策研究,切實(shí)維護(hù)養(yǎng)殖漁民合法權(quán)益。啟用全國養(yǎng)殖證信息管理系統(tǒng),登記發(fā)證信息將全部錄入系統(tǒng),將養(yǎng)殖證作為單位和個(gè)人享受補(bǔ)貼等相關(guān)扶持政策和獲得補(bǔ)償?shù)闹匾罁?jù)。
 
 ?。ㄋ模┤鎸?shí)施中低產(chǎn)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造工程。積極爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政支持,多渠道籌措資金,以高產(chǎn)健康養(yǎng)殖和節(jié)能減排為目標(biāo),引導(dǎo)企業(yè)和養(yǎng)殖戶對(duì)現(xiàn)有淤積嚴(yán)重、老化坍塌的中低產(chǎn)池塘進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,配套完善水、電、路和養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放等公共服務(wù)設(shè)施,改善養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)條件,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合生產(chǎn)能力;加強(qiáng)和優(yōu)化池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造的區(qū)域布局,提升水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。要根據(jù)各地實(shí)際,完善承包責(zé)任制,建立池塘維護(hù)和改造的長(zhǎng)效機(jī)制。
 
  (五)加強(qiáng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建工作。進(jìn)一步擴(kuò)大水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建規(guī)模,提高創(chuàng)建質(zhì)量,以增強(qiáng)示范場(chǎng)的示范帶動(dòng)作用。按照“生態(tài)、健康、循環(huán)、集約”的要求,扶持示范場(chǎng)開展排灌設(shè)施和水處理系統(tǒng)、漁業(yè)機(jī)械設(shè)施、池塘清淤護(hù)坡等基礎(chǔ)設(shè)施改造和配套;指導(dǎo)和督促示范場(chǎng)建立生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄和產(chǎn)品包裝標(biāo)簽制度,完善內(nèi)部質(zhì)量安全管理機(jī)制;加快水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用,示范推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖方式,積極倡導(dǎo)養(yǎng)殖用水循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放;強(qiáng)化示范場(chǎng)監(jiān)督管理,嚴(yán)格創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),完善考核驗(yàn)收管理機(jī)制,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
 
 ?。┘訌?qiáng)水產(chǎn)良種繁育和水生動(dòng)物防疫體系建設(shè)。繼續(xù)組織實(shí)施水產(chǎn)良種工程建設(shè)項(xiàng)目,重點(diǎn)建設(shè)大宗品種和出口優(yōu)勢(shì)品種的遺傳育種中心和原良種場(chǎng),建立符合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際的水產(chǎn)良種繁育體系,提高品種創(chuàng)新能力和供應(yīng)能力。加大對(duì)原種保護(hù)、親本更新、良種選育和推廣的支持力度,提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量和良種覆蓋率。繼續(xù)實(shí)施水生動(dòng)物防疫體系建設(shè)規(guī)劃,加快國家級(jí)、省級(jí)、基層三級(jí)水生動(dòng)物疫病防控技術(shù)支持機(jī)構(gòu)的建設(shè),完善水生動(dòng)物防疫體系。加強(qiáng)重大水生動(dòng)物疫病專項(xiàng)監(jiān)測(cè)、疫病流行病學(xué)調(diào)查與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),科學(xué)指導(dǎo)重大水生動(dòng)物疫病防控工作,提高水生動(dòng)物疫病防控能力。
 
 ?。ㄆ撸┎粩嘁?guī)范養(yǎng)殖投入品使用管理。加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)用藥物和飼料等投入品使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,大力推廣安全用藥技術(shù)和方法,指導(dǎo)和培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者科學(xué)防病,合理用藥,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度,加大對(duì)重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域、主要養(yǎng)殖品種和重點(diǎn)藥物種類的水產(chǎn)品藥殘監(jiān)控力度,各級(jí)漁業(yè)主管部門要做好從事水生動(dòng)物疫病防治的鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記管理工作,配合獸醫(yī)主管部門推進(jìn)漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè),盡快建立和完善用藥處方制度。逐步推廣使用水產(chǎn)疫苗。大力推廣和鼓勵(lì)使用高效、環(huán)保的配合飼料,提高配合飼料普及率,嚴(yán)格控制直接投喂冰鮮雜魚行為,禁止在湖泊、水庫、江河、海洋等天然開放性水域中施肥養(yǎng)魚。
 
  三、加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管(八)改革和完善水產(chǎn)品產(chǎn)地抽檢制度。從2009年起,對(duì)我部組織的水產(chǎn)品產(chǎn)地藥殘抽檢方法進(jìn)行改革,新方法試行后,抽檢單位從數(shù)據(jù)庫中隨機(jī)確定,抽樣工作由屬地漁業(yè)主管部門負(fù)責(zé)組織,屬地執(zhí)法機(jī)構(gòu)和異地承檢機(jī)構(gòu)共同參與,檢測(cè)結(jié)果經(jīng)認(rèn)可或復(fù)檢后公開。進(jìn)一步規(guī)范抽檢程序和抽檢行為,力爭(zhēng)通過改革,促進(jìn)優(yōu)勝劣汰、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),使抽檢工作真正起到保護(hù)合法生產(chǎn)者、懲罰違法者的作用。各級(jí)漁業(yè)主管部門要配合做好抽檢制度改革工作,同時(shí),逐步建立健全本轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)地抽檢制度。
 
 ?。ň牛┘訌?qiáng)水產(chǎn)苗種質(zhì)量管理工作。按照我部2009年水產(chǎn)苗種專項(xiàng)整治實(shí)施方案,各地要按時(shí)完成水產(chǎn)苗種場(chǎng)普查登記工作,嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證制度,指導(dǎo)和督促苗種場(chǎng)建立健全苗種生產(chǎn)和質(zhì)量安全管理制度,規(guī)范水產(chǎn)苗種生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄,加強(qiáng)水產(chǎn)苗種藥殘抽檢,提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全水平。對(duì)于條件不具備、所生產(chǎn)苗種不合格、相關(guān)質(zhì)量安全制度未建立、拒絕質(zhì)量抽檢或不接受監(jiān)管的水產(chǎn)苗種場(chǎng),要依法堅(jiān)決整頓直至吊銷水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證。我部將盡快出臺(tái)水生生物資源增殖放流苗種管理辦法,凡向天然水域增殖水生生物資源的,其放流苗種必須經(jīng)過檢測(cè)合格,并實(shí)行招投標(biāo)制度。禁用藥物檢測(cè)記錄不良的水產(chǎn)苗種場(chǎng)不得參與投標(biāo)。
 
 ?。ㄊ┤嫱七M(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法監(jiān)管。各級(jí)漁業(yè)主管部門及其漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)要切實(shí)履行法定職責(zé),全面開展養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等監(jiān)督執(zhí)法,推進(jìn)執(zhí)法工作制度化、規(guī)范化。加快建立漁業(yè)主管部門統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),以漁政機(jī)構(gòu)為主,技術(shù)推廣、質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)和環(huán)境監(jiān)測(cè)等機(jī)構(gòu)協(xié)作配合的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法工作機(jī)制。要重點(diǎn)針對(duì)養(yǎng)殖證、水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證、養(yǎng)殖投入品和企業(yè)各項(xiàng)管理記錄檔案建立情況,切實(shí)加大執(zhí)法檢查力度。建立健全執(zhí)法檔案制度和違法單位“黑名單”制度。對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有問題的水產(chǎn)品,一律封塘禁售、嚴(yán)禁轉(zhuǎn)移,堅(jiān)決杜絕流入市場(chǎng),對(duì)私自起捕出售的要依法從重處罰。已經(jīng)查明屬實(shí)的違法案件,要向社會(huì)公開曝光。加強(qiáng)執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),加快建立執(zhí)法監(jiān)督檢查機(jī)制和績(jī)效考核制度。
 
 ?。ㄊ唬┲鸩酵菩薪股a(chǎn)區(qū)域劃分制度和水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。各級(jí)漁業(yè)主管部門要貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》,加強(qiáng)水產(chǎn)品產(chǎn)地安全環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià),根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果、按照法定程序,建立水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)環(huán)境質(zhì)量預(yù)警機(jī)制,逐步推行水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)調(diào)整或臨時(shí)性關(guān)閉措施。加強(qiáng)水產(chǎn)品產(chǎn)地保護(hù)和環(huán)境修復(fù),積極開展無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定,繼續(xù)實(shí)施并不斷完善貝類養(yǎng)殖區(qū)劃型制度。按照《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》、《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明管理規(guī)定》等規(guī)章要求,在無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、出口原料備案養(yǎng)殖場(chǎng)和健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)等基礎(chǔ)條件較完善的企業(yè),開展產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入的區(qū)域性試點(diǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接。逐步試行水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。
 
 ?。ㄊ┰鰪?qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件預(yù)警處置能力。各級(jí)漁業(yè)主管部門要按照“預(yù)防與善后并重”原則,建立并完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全重大突發(fā)事件預(yù)警應(yīng)急處置預(yù)案。開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查工作,對(duì)隱患及苗頭性問題,要組織專家對(duì)其產(chǎn)生的主要原因、可能暴發(fā)的程度、對(duì)人體健康、市場(chǎng)供給和產(chǎn)業(yè)發(fā)展可能造成的影響進(jìn)行深入分析評(píng)估,提出預(yù)警和處置意見。要嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事件報(bào)告制度,不得瞞報(bào)、遲報(bào)。同時(shí),加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè),發(fā)揮科研、推廣、質(zhì)檢和行業(yè)協(xié)會(huì)等方面的作用,及時(shí)報(bào)告所發(fā)現(xiàn)的問題,盡量將事件控制在萌芽狀態(tài)。一旦事件發(fā)生,各級(jí)漁業(yè)主管部門和有關(guān)單位,要立即啟動(dòng)預(yù)案,快速應(yīng)對(duì),密切配合,科學(xué)處置,妥善解決。同時(shí),加強(qiáng)正面宣傳,澄清事實(shí)真相,盡力消除恐慌,引導(dǎo)科學(xué)理性食用,保護(hù)消費(fèi)者健康和合法生產(chǎn)者權(quán)益。
 
  四、強(qiáng)化保障措施(十三)全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各級(jí)漁業(yè)主管部門要認(rèn)真貫徹實(shí)施《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》和《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定,切實(shí)履行好推動(dòng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的職責(zé)。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、健全機(jī)構(gòu)、配備專人、明確分工,組織協(xié)調(diào)好漁政執(zhí)法、水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、水產(chǎn)科研和推廣等各方面力量,全面落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。要積極爭(zhēng)取各級(jí)政府對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)的重視和支持,加強(qiáng)與獸藥、飼料、工商和質(zhì)檢等主管部門的溝通配合,推動(dòng)建立權(quán)責(zé)一致、分工合理、運(yùn)行順暢、監(jiān)督有力的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
 
 ?。ㄊ模┘哟筚Y金支持力度。要積極爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的支持力度,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在財(cái)政支持農(nóng)業(yè)及漁業(yè)中的比重,大力推動(dòng)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造,擴(kuò)大漁機(jī)購置補(bǔ)貼范圍和數(shù)量,加快水產(chǎn)良種繁育和水生動(dòng)物防疫體系建設(shè)。加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系和執(zhí)法裝備建設(shè),大力支持水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和執(zhí)法工作。利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等財(cái)政專項(xiàng),加強(qiáng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和水產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的科學(xué)研究,支持基層水產(chǎn)技術(shù)推廣、水生動(dòng)物疫病防控和水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管等公共服務(wù)機(jī)構(gòu)的能力建設(shè)。
 
 ?。ㄊ澹┙∪煞ㄒ?guī)和標(biāo)準(zhǔn)制度。進(jìn)一步完善水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖權(quán)、水產(chǎn)種苗管理、水生動(dòng)物防疫、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法和養(yǎng)殖水域生態(tài)保護(hù)等方面的法律法規(guī)和規(guī)章制度。加快制修訂水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)、重大疫病防控、水產(chǎn)用藥物安全使用、有害物質(zhì)殘留及檢測(cè)等方面的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范,進(jìn)一步完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和健康養(yǎng)殖操作規(guī)程,不斷規(guī)范水產(chǎn)苗種繁育和養(yǎng)殖生產(chǎn)行為。
 
  (十六)推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科技進(jìn)步。加強(qiáng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和質(zhì)量安全科技創(chuàng)新,加快建立“從生產(chǎn)中來、到生產(chǎn)中去”的漁業(yè)科技工作新機(jī)制,提升科技對(duì)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的引領(lǐng)和支撐能力。要組織科技力量,加強(qiáng)水產(chǎn)育種工作,提高優(yōu)良苗種生產(chǎn)能力和水產(chǎn)養(yǎng)殖良種化水平;開展池塘生態(tài)環(huán)境修復(fù)、湖泊水庫和海洋生態(tài)增養(yǎng)殖以及節(jié)能型工廠化養(yǎng)殖等技術(shù)創(chuàng)新,加快實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放,保護(hù)和改善水域生態(tài)環(huán)境;開展水產(chǎn)用藥物代謝規(guī)律研究,研發(fā)藥物安全使用技術(shù),推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)合理用藥;研制能夠替代禁用藥物的新型漁藥和水產(chǎn)疫苗,逐步降低化學(xué)藥物使用量;加大水產(chǎn)配合飼料研發(fā)和推廣力度,降低和消除養(yǎng)殖投餌對(duì)環(huán)境的影響;研究和完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯技術(shù),為加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供科學(xué)手段。
 
 ?。ㄊ撸┘訌?qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和宣傳教育。加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)者、經(jīng)營者的宣傳教育,普及法律知識(shí),增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),依法規(guī)范生產(chǎn)和經(jīng)營行為。通過深入開展科技入戶等工作,積極組織科研、教學(xué)和推廣單位直接面向基層和養(yǎng)殖生產(chǎn)者,培訓(xùn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖知識(shí),推廣先進(jìn)實(shí)用的新品種、新技術(shù)、新模式,提高科學(xué)養(yǎng)殖水平。積極推進(jìn)基層水產(chǎn)技術(shù)推廣體系改革,加強(qiáng)基層水產(chǎn)技術(shù)推廣體系公益性職能和服務(wù)能力建設(shè)。充分發(fā)揮宣傳輿論的導(dǎo)向作用,普及水產(chǎn)品食用營養(yǎng)知識(shí)和安全知識(shí),正確引導(dǎo)水產(chǎn)品健康消費(fèi),努力擴(kuò)大消費(fèi)需求。
 
  二00九年三月十二日